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Alma Caseus assegna le medaglie d’oro ai migliori formaggi italiani
Il 9 maggio 2016, a Parma, sono stati premiati i vincitori di ALMA Caseus. Al concorso tra i 500 formaggi e quasi 100 produttori partecipanti c’eravamo anche noi premiati con l’oro per la nostra mozzarella di latte di bufala.
Non lo consideriamo un traguardo, ma un incoraggiamento a continuare a lavorare in questo senso: seguendo la qualità. Perché migliorarsi è sempre possibile e deve essere un obiettivo.
Per scoprire tutti i vincitori scarica la classifica qui.